Um dos meus pratos favoritos para servir como entrada é o tártaro de novilho. Gosto da sua simplicidade e da forma como poucos ingredientes, quando bem escolhidos, conseguem criar um prato elegante e cheio de sabor. Fresco, equilibrado e rápido de preparar, é uma receita que nunca deixa de impressionar. Origem e Evolução O tártaro...Continue reading